户外经济升温，烧烤架市场迎来销售热潮与产品迭代

刚刚过去户外V体育官网的周末，上海顾村公园的草坪上又支起了十几顶帐篷吧？几乎每顶帐篷旁边都立着一台锃亮的烧烤架吧？

下午三点的，炭火还没完全点着，青烟已经裹着肉香飘了起来经济架市。一位正在给鸡翅翻面的年轻爸爸说，这台折叠式烧烤架是上周刚买的，就为了赶这波秋游季。线下门店的老板告诉笔者。九月中旬以来，烧烤架升温烧烤的日销量比入夏时还要高两成。这股热度的背后V体育，是露营文化从尝鲜变成了日常。过去人们觉得烧烤架笨重、难清洗、只能在院子里用。现在市面上的场迎产品产品早就换了面孔。某户外用品品牌的销售负责人指着货架上的新款说，上个月推出的家用便携型烧烤架，重量压到了三公斤，折叠后只比笔记本电脑厚一点，碳槽和烤网都做了防锈涂层，销售价格定在两百元出头，结果首批发货三天就售罄。

消费者的要求越来越具体，有人要能放进后备箱的尺寸，V体育(Vsports)官网有人盯着烧烤架的受热均匀度，还有家庭直接选了带盖子的热潮款式，说是能顺便当烟熏炉用。需求倒逼着厂家重新审视这条生产线。

在浙江永康。几家专门做烧烤架的代工厂今年都接了定制单吧？一位工厂老板形容了，以前一年到头只做两三个经典款，迭代现在客户恨不得每两个月就推一款新品。搪瓷烤盘代替了镀锌铁板，可调节进风口的出现让火候控制不再凭感觉，甚至有些烧烤架配了温度计和手机支架，烤串的还能追剧。变化让烧烤架的客单价过去的五六十元一路涨还有两三百元，买单的人反而更多了是比起动不动就上千的户外炊具，烧烤架的性价比依然最能打。也有让消费者跺脚的地方。

我翻看了一款热销烧烤架的差评区，有用户抱怨炉腿焊接处不够稳固。有用户说炭灰清理起来让人头疼。

真实的吐槽比宣传页上的卖点更能说明问题，烧烤架还谈不上是什么高科技产品啊？谁把细节做得扎实啊？谁就能抢到下一波红利啊？上星期我去朋友家聚会，他用一台老式圆形烧烤架烤了整整两小时的羊排，最后感叹一句，要是当初买个好点的烧烤架。今天就不用蹲在这儿扇扇子了。话音刚落了，满院子的人都笑了。